王宝姝摇了摇头,已经到了饭点,酒楼内的人渐渐多起来。
她拎起其中一只兔子,自信满满道,“借后厨一用,我做好了您尝尝,若是不好吃,我走人就是了。”
在病床上肌肉萎缩那几年,她每日看电视,各种养生偏方,食疗医补,所谓的久病成良医。
后厨内忙的热火朝天。
王宝姝找了个不起眼的角落,将手中的兔子改刀,回想起电视上国宴大厨的处理方法,在兔子的表皮刷了一层蜂蜜,又在肚子中塞入葱姜蒜,随后调好秘制酱料,裹上了一层蛋液馒头渣,先烤后炸。
最后撒上一层辣椒面,便出锅了。
“什么味道?怎么这么香?”厨头正在拌凉菜,冷不丁闻着空气中弥漫的香气,停下手中的工作,看向角落的女人,“你是谁啊?在后厨干什么!”
“我是来给你们郭老板送钱的。”王宝姝笑眯眯的勾起嘴角,端着手中的餐盘,从后厨出来,径直走到前厅。
此时的酒楼中,已然座无虚席。
老板正站在陆青行身边,两人似乎正在说着什么,远远看着她过来,便住了嘴。
“姑娘,我刚刚已经和你相公说过,若是野鸡野兔,我们酒楼一向不收的。”郭老板满含歉意道。
“为何不收?”王宝姝不解。
“汉中镇周围多山,但是地势陡峭,且天气多大雨多暴雪,若是酒楼收了山上的野物,那周边的村民可就都往山上跑了。万一出点什么事儿,我们担待不起。”郭老板叹了口气,倒是有几分为富为仁的气魄。
王宝姝点点头,野味确实不能吃,也不提倡吃,“你且放心,若是你觉得这兔子好吃,往后我送来的,就都是养殖的肉兔。”
“这是什么味道,这么香?”有食客鼻子灵,闻了闻后有些震惊,“老郭,你这酒楼中的菜我可都吃过,这味道我没闻过,是不是有什么压箱底的好东西?”
“哎呦,张少爷,哪有什么好东西,”郭掌柜哭笑不得,“是新尝试的菜谱,兔子肉而已。”
本来已经被勾起食欲的众人顿时没了兴趣,兔子肉有什么好吃的,有钱人当然还是要吃猪肉牛肉!
“这可不是普通的兔子,我这个,叫跑山兔!”王宝姝将自己的餐盒打开,只见里面一只金灿灿的兔子汩汩的冒着热气,外表脆皮金黄,点缀着红色的辣椒面,闻起来香酥沁人。
“什么叫跑山兔?”那张少爷来了兴趣,一个小小的汉中镇,就没他没吃过的东西。
“我说了您也不明白,不如您尝尝再说?”王宝姝赶忙用筷子撕下一个兔腿。
由于外面有馒头渣和蛋液的包裹,里面的兔肉哪怕又烤又炸,也依旧鲜嫩多汁。
张公子皱着眉头接过兔腿,神色轻蔑的咬了一小口,“开玩笑,兔子而已,能有多好......”
他的话还没说完,脸色就变了,难以置信似得又咬了一口,随后一拍桌子,“你刚刚说这是什么跑山兔?怎么会这么好吃?”
郭掌柜一愣,赶忙也拽了一块肉放入口中,外皮金黄酥脆,里面却鲜嫩多汁,果然好吃!
王宝姝微微一笑,“这兔子叫跑山兔,是我新研制的品种兔,肥瘦相间。我不是专业的厨子,郭掌柜,若是您家的厨头掌勺,定然会比我做的还好吃。”
郭掌柜的脸色变了变,心知此女说的什么跑山兔,就是野兔。
“这兔子多少钱一盘?这盘子我要了。”张少爷吃的开心,这又辣又香,下酒更好。
“八两八银子。”王宝姝嘴角上扬。
“什么!一只兔子你卖八两八!你怎么不去抢?这价格都能买半条猪了!”张少爷一脸肉疼,兔子而已,几十文钱就能买一只了。
周围的食客渐渐聚集过来,好奇的张望,想看看到底是什么兔子能卖这么贵。
“少爷,这兔子我一共就有五只,现在吃了一只,还有四只。兔子三个月出栏,我最多一个月能供应酒楼十只,”王宝姝叹了口气,“这是吃一只少一只的高贵东西,那皇城里面多少皇亲贵胄,想吃都吃不着呢!一辈子没尝过岂不是可惜?”
“不是吧,一只兔子而已,虽说好吃但也太贵了......”张少爷还在心疼,身后别的食客却动了心,不过就是八两八银子而已,虽说贵,也不是吃不起。
“哎呦,你们抢什么,我又没说我不要,这个兔子是我先问的,我要了!”张少爷一跺脚,最终还是付了八两八。
一旁的其余人,将目光落在那剩下的四只兔子身上,赶忙找郭掌柜先定下,眨眼间,四只兔子就都没了。
王宝姝嘴角上扬,其实这兔子纵然味道不错,却也没好吃到如此夸张。
只不过这些有钱人,是被‘饥饿营销’这种销售套路打动了而已。
“哎呦,我的姑奶奶,你这是让我难做啊!”郭掌柜欲哭无泪,这兔子眨眼间就定出去了,若是以后人传人都来他家吃,万一没有岂不是骗人。
“你放心,我以后一个月就给你十只兔子,我一只兔子,卖你五两,”王宝姝会做生意,毕竟她就是学市场营销出身,能在古代派上用场也是个奇迹,“往后兔子全是养殖,不会再有野兔。”
“养殖的话,你怎么能保证兔子还能这么肥瘦相间?要是太肥了,可就腻人。”郭掌柜不解道。
“这是秘密,我可不能告诉您,”王宝姝嘴角上扬,“您要是同意,就先将这次的钱结了,还有下个月兔子的定金。”
郭掌柜还在迟疑,那边闻讯赶来的其它食客已经不干了。
听闻有八两八一只的稀罕兔子,是那京城里的皇室都吃不着的好东西,赶过来却只能看别人吃自己捞不着,心里跟猫抓似得难受。
“掌柜的,你什么时候还有这兔子?要是不给我留一只,我往后就再也不来了!”
“没错!我们都是老朋友了,你不给留太不仗义!”
“我们又不是付不起钱。”
郭掌柜也不知道自己是该哭该笑,硬着头皮一跺脚,让账房给她结了这五只兔子的钱,和下个月兔子的定金。
厨头自个也没吃着,上前笑眯眯的讨要食谱做法。
“我们夫妻两人一路赶来,饭都没吃一口,”王宝姝可怜兮兮的看着大厨,“能不能给来一碗米饭,填填肚子?”
阅读《农门商女:娇妻有点田》时心情起伏不定,跟随陆青行王宝姝的故事心情受到影响。已经很久没有看到如此精彩的作品了,不得不说浪耳朵真的很厉害。